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Pimenta do Reino Branca - 100g - Longevita
Sua fragrância é fina, seu sabor é picante e ardido, levemente ácido, usada principalmente em comidas salgadas, porém pode ser adicionada a algumas frutas, pães e doces.
Devido ao seu sabor a pimenta-do-reino é usada nas cozinhas do mundo todo.
Uma variação da pimenta-do-reino é a pimenta-branca, que na realidade é a pimenta-do-reino preta sem a casca , ligeiramente picante, e mais adocicada
Usos: pode ser esfregada no peixe e nas carnes antes de assa-las, aromatizar legumes, molhos, tortas, misture os grãos socados com manteiga e espalhe sobre a pele do frango para alcançar um resultado sensacional.
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